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1994年的九阳用一款豆浆机,敲开了千家万户的大门。本着过硬的品质和不断的创新,陆续推出了电饭煲 电压力煲 电磁炉 净水机 消毒柜等近十种家用电器,并挤身于中国小家电第一梯队,还荣获了中国小家电十佳品牌!虽然赶在双11购物大战,不可否认这是一款值得期待的产品。在望眼欲穿的等候中,这款九阳Y-50c80电压力煲才姗姗来迟。外包装略显低调,因为是一锅双胆,所以看上去有点大,里面采用的是普遍使用的泡沫固定,抗冲击的能力还是很强的。这款电压力煲腰圆的外观设计,一条香槟金的腰带贯穿一周,一块隐藏式的LED触摸面板镶嵌在机身中间,上盖的亮黑把手和沿边儿的一圈镀铬,乍一看像一部高档的全面屏手机放锅盖上面,整体看上去肃穆典雅 流光溢彩。随机标配的有一个不粘锅、一个珐琅锅、一个一米长的电源线、一个量杯、一把饭铲和一份说明书。
个人认为它的功效是第一个亮点。1100w的超大火力,在这个价位普遍使用是800-900w的火力,火力的提升不单要加大成本投入,整体还要达到更高的国家安全标准!它还加入了IH电饭煲的设计理念,球形的内胆加上U形的加热盘,热的面积更大,圆形的内壁能形成热对流产生沸腾环流,不仅能加快烹饪的速度还可以360度无死角加热每一粒米每和一种食材。
第二个亮点呢是它的功能,隐藏式的大号的晶黑LED触摸显示屏镶嵌在机身中间,只有在通电的时候才能看到他。六个触摸按键可以组合成几十种加热方式和和各种食材。最让我眼前一亮的是,口感键和压力键,可以根据自己和家人的喜好量身定制出专属的美味。如果觉得这个触摸屏是给年轻人设计的,有点烧脑的话,下面这五个一键直达的实体按键一定是为老人准备的。因为操作简单所以分类有点笼统,口感上有多大差别?接下来再慢慢的了解。
第三个亮点选材非常好。现在一锅双胆成了各个品牌的标配,在同一个价格区间,性能和功能的参数也非常的接近,但是因为选材的不同,体验也各不相同。九阳的这款电压力煲采用的是铜匠厚釜不粘锅和偏重的珐琅锅。珐琅锅主要是用来炖肉煲汤,具备保温时间长 不怕酸性食物 不怕氧化 坚固耐用 外表美观而且还很好清洗等优点,绝对是锅中的上乘产品!但是相比之下这个铜匠后釜的不粘锅更是有过之而无不及,能完美烹饪珐琅锅的所有食材,反之则不然。这个不粘锅主要是蒸米饭熬粥,是采用复合材料制成的,外面是耐高温漆 不锈钢 第三层是铜,代替了传统使用的铝来均匀热力 最里面的是不粘锅涂层等。相比普通用铝来匀热的 热传导更均匀,热传递速度也更快。相比众多品牌功能相差不大的情况下,1100W超大火力+铜匠不粘锅,在这个价位有十足的诱惑力。
这款九阳的电压力煲压力锅有着得天独厚的优点,封闭 高温和高压的烹饪方式不但能节约2/3的时间,由于食物中的矿物质、膳食纤维和蛋白质等很多营养成分都是不怕高压煮的,味道和营养又不会随着水蒸气挥发,更能更多的保存营养和各种食材味道。先说一下熬粥,大米和小米味甘性平,熬成粥后绝大部分营养就在汤里,一碗好的米粥上面浮着一层细腻的 粘稠的 类似油脂的东西,中医上说这就是“米油”,不要小看了这层米油他可以补元益气 健脾和胃 延年益寿,可以和参汤相媲美。然而这样一碗粥从大火把水烧开到小火熬成粥,需要近一个小时或着更多的的时间。为了不溢锅和糊锅底,中间还要经常时的搅动一下。用这款电压力煲做粥就不同了,就像一个帮手,让做饭一下轻松了许多。按贴心的比例刻度表把水和米按比例放入锅中,检查一下密封圈是否到位,盖好锅盖然后一键“营养粥”简单省事。球形内胆搭配1100瓦U型加热盘,让米粒在高温高压产生的环流大沸腾的圆形锅内,360度尽情的喝水和无节制的膨胀,让营养尽其所能的释放。40分钟后随着提示音的响起粥就做好了,因为属于流食所以不介意一键排气,等待浮子落下后才能打开锅盖,就看到了可以媲美参汤的那一层米油。还做了玉米糁粥,打开的时候真的闻到了新鲜煮孰的玉米棒子味儿,另外一键菅养粥的口感是标准和浓郁之间,五口人的完美之粥共耗时40分钟,耗费0.3度电,不到两毛钱!
蒸米饭 九阳高压煲上标注的是标准饭和快速饭,虽然二者只差一分钟,但是实际使用口感上没什么区别。南米北面 因为地域的不同,饮食习惯也有很大的不同,大米和面食关于营养方面,也争论了很久。有研究报告显示,二者的营养成分不相上下。但是,大米的热量更低,更利于减肥。所以越来越受到很多北方年轻人的青睐。能不能蒸出一锅好米,也是衡量一个电饭煲好于不好重要指标。这款九阳电压力煲没让我失望,分别用了触摸按键的标准饭和实体按键的快速饭蒸了两次米,都是按锅里刻度表的比例放的,蒸出的大米口感松软 米香味儿很浓。最直观的感受就是,四岁的儿子,两次比以前都多吃了半碗米饭,我知道这不是偶然,也不是巧合。以前为了让米饭喝饱水使其更软更香,总是提前泡个1-2个小时,用这个电饭煲省去了了这个环节,米饭却更软更香了,我知道这得力于这款电压力煲的球形内胆和U形加热盘的内部设计!耗电0.3度。
今天周日给孩子做了玉米排骨汤,因为排骨富含大量的钙质和磷脂,玉米富含的维生素d能更好的促进钙质的吸收。所以玉米排骨汤是补钙的上汤。以前做这汤一般要40分钟左右,今天使用的时候选择到了排骨,上面显示十分钟,怀疑是不是哪里搞错了,又重新选择了一次还是十分钟!带着疑惑点击了开始,果然没让我失望,打开的瞬间玉米味和排骨味交相辉映,虽然选择的是标准,但是汤味还是很浓郁的。肉很烂抖两下就和骨头分开了,不塞牙口感非常的好。我知道这主要得力于1100w这大火力和70Kpa的压力,让烹饪事半功倍!这个触摸屏上的排骨键和实体炖肉键 压力和间相差不大,可以混用。6个人炖了一大锅耗电0.5度。
细节决定成败!是大到一个企业和小到一款产品赖以生存的座右铭。在一些容易被忽略的地方和一些不显眼的设计,只有在使用的时候才能切身的体会到的与众不同。这方面儿九阳电压力煲也给了我很多小惊喜,比如说这个锅盖设计,平时和锅连在一起,非常的方便,不占用其他空间,在清洗的时候随时可以取下来。而下面的滴水槽设计,也是很多电压力锅 电饭煲忽略的一点,也非常的贴心,打开锅盖的时候上面的水蒸气凝结成的水滴,全部收集到了滴水槽,不会滴滴嗒嗒的到处都是。防滑脚垫也非常好。现在租房基本上都是大理石和瓷板砖,有了防滑这个设计更安全,醒目的浮子小红点儿和反方向的排气孔,都是让你和高温的水蒸气拉开距离,远离伤害。把双耳把手换成了提手和底部隐藏式的把手,个人觉得更实用,每天都是厨房做好饭,端到客厅盛饭,一手搞定提起就走感觉很顺势。虽然我不经常用但底部的隐藏式把手,但是让我多了一个选择,感觉很贴心!
这款压力煲的系统安全做的也非常好,高效稳定。我还花了两个小时,做了一个小实验,我用了半锅的水选择排骨功能,压力调到最大,22分钟后显示10分钟倒计时,两分钟后断开电源,在马上连接电源,选择排骨和最高压力,六分钟后显示10分钟倒计时。两分钟后,断开电源,再马上连接电源,还是选择排骨和最高压力,还是六分钟后显示10分钟倒计时。这样重复了六次后,完整的走完了一个最高压力的排骨选项。理论上如果加热盘不断的加热超过105kpa的时候,耐高温的橡胶圈和排气孔会强行排气减压。虽然没有记忆功能,但是九阳的微电脑控制系统还是非常的过关!其实选择九阳并非偶然,2011年购买的九阳豆浆机,在频繁的使用中,没出过一点问题相当的稳定。2015年购买的电磁炉和今年初购买的电热水器也是一直在正常使用。技术过关,质量过硬 安全稳定,这是九阳小电器给我的印象。
优点:九阳这款电压力煲有很多优点,1.一锅双胆不串味 2.1100w超大火力 3.圆形内胆设计360度立体加热 4.24小时时间预约非常的行贴心。 这款压力煲把电压力锅IH电饭煲,做了一个完美的结合,使做出的饭菜更快 更香,更好吃。
        

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